حبيبة الرحمن
متعلم مبتدئ
عدد المساهمات : 155
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 31/03/2010
 |  موضوع: طريقة عمل بلح الشام  الأحد 4 أبريل 2010 - 0:23 | |
|
المقادير
نصف كيلو دقيق-
6 بيضات-
نصف لتر ماء
-كوب زيت
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- سكر-
فانيليا وزيت للتحمير وشربات
طريقة العمل
نضع الماء والزيت والملح والسكر على النار وبعد الغليان نضع الدقيق مره واحدة
ونمزج الخليط جيدالمدة حوالى نصف ساعة
ونرفعة من فوق النار بعد ان اصبح مثل الكوره نضع العجينة فى العجان الى ان تهداء ثم نضع عليها البيض واحدة
واحدةمع الضرب المستمر ومعها الفانيليا ويحمر بعد ذلك
ويوضع فى الشربات بعد ان يبرد وبالهنا
| |
|
بنت الاطلس
مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 3905
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 24/03/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل بلح الشام الأحد 4 أبريل 2010 - 12:21 | |
| | |
|
