أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط على زر التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط على زر التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلوة الوردة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت الاطلس
مديرة المنتدى
بنت الاطلس


عدد المساهمات : 3905
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 24/03/2009

حلوة الوردة Empty
مُساهمةموضوع: حلوة الوردة   حلوة الوردة I_icon_minitimeالأربعاء 23 مارس 2011 - 3:43



حلوة الوردة 282285
حلوة الوردة
حلوة الوردة 282285

حلوة الوردة FLY72786


مقادير العجينة:
500غ طحين
125غ زبدة
4 معالق كبيرة ماء الزهر
ماء

مقادير الحشو:
1 كيلة سكر عادي
ماء الزهر
3 كيلات لوز أو كوكاو

طريقة عمل العجينة:
في وعاء ضعي الطحين مع الزبدة السائلة ثم إفركيهم بكفك جيداا أضيفي عليهم ماء الزهر ثم الماء رويدا رويدا حتى تتحصلي على عجينة طرية غطيها بمنديل ثم اتركيها ترتاح


حلوة الوردة FHR72966


طريقة عمل الحشو:
أخلطي اللوز محمص ومطحون رطب مع السكر وماء الزهر
حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال

حلوة الوردة DMa73016


العمل على ماكنة العجينة:
لازم تكون عندك ماكنة ترقيق العجينة تمرري العجينة عليها في الرقم 2 بالاول وبعد ذالك تضبطي العجينة على الرقم4ثم تمرري مرة أخرى ثم تقطعيها دوائر حسب الصورة

حلوة الوردة CaM73059


ثم تأخدي 6 دوائر وتشكليها على النحو التالي

حلوة الوردة CZl73090


ثم تضعي عليها حربوش الحشو


حلوة الوردة Y9G73133


وتلقي الجانب الاخيرعلى الحشو


حلوة الوردة 0v073184


ضعي على الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة


حلوة الوردة 7E273259


حلوة الوردة FvY73308


ثم تلفي من البداية إلى النهاية

حلوة الوردة 9Uh73356


ثم أدخليها الفرن واتركيها حتى يصير لونها ذهبي

حلوة الوردة Hbj73396


بعد ما تخرجيها من الفرن أغمسيها في العسل الساخن

هاد هو الشكل النهائي

حلوة الوردة FLY72786

أتمنى أن تنال إعجابكم منقول




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوة الوردة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نكتة حلوة
» همسات حلوة
» حلوة الجلجلان المحمر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مملكة حواء :: المطبخ ووصفاته-
انتقل الى: