أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط على زر التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط على زر التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طرق حفظ الخضروات والفاكهة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شمس
متعلم جديد
متعلم جديد



عدد المساهمات : 2
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 09/02/2012

طرق حفظ الخضروات والفاكهة Empty
مُساهمةموضوع: طرق حفظ الخضروات والفاكهة   طرق حفظ الخضروات والفاكهة I_icon_minitimeالثلاثاء 14 فبراير 2012 - 18:03



طرق حفظ الخضروات والفاكهة

1-الفاصوليا:-
تقطع كالمعتاد وتنظف وتغلى فى الماء لمدة دقيقتين بمعدل كوب ماء لكل كيلو فاصوليا كما يجب ان تحفظ فى الفريزر

2-البامية:-
تقمع البامية بالطريقة المعتادة وتوضع فى ماء مغلى لمده 5 دقائق ثم تنشل وتعبا فى اكياس وتحفظ بالفريزر

3-ورق العنب:-
يغلى مقدار من الماء والملح ويسقط ورق العنب فى الماء المغلى ثم ينشل ويجفف ويوضع فى اكياس بلاستكية نظيفة ويحفظ بالفريزر

ا4-البسلة:-
يتم تفصيص البسلة ثم تغسل جيدا وتغلى فى الماء لمده 20 دقيقة وتنشل وتبرد وتعبا فى اكياس وتحفظ فى الفريزر

5-الخرشوف:-
يسلق الخرشوف فى ماء ودقيق وليمون كمل ينشل ثم يبرد ويوضع فى اكياس ويحفظ بالفريزر

6-القلقاس:-
اعملى ع غسل القشرة الخارجية لثمرة القلقاس جيدا ثم اتركيها حتى تجف تماما وبعد ذلك تقشر ثمرة القلقاس وتقطع وبعد ذلك اعصرى عليها ثمرة ليمون بكثرة ثم احفظيها بعد ذلك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حاملة المسك
نائبة مديرة المنتدى
حاملة المسك


عدد المساهمات : 694
العمر : 45
تاريخ التسجيل : 02/11/2009

طرق حفظ الخضروات والفاكهة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق حفظ الخضروات والفاكهة   طرق حفظ الخضروات والفاكهة I_icon_minitimeالأربعاء 15 فبراير 2012 - 12:58





طرق حفظ الخضروات والفاكهة AvK35916

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طرق حفظ الخضروات والفاكهة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مملكة حواء :: المطبخ ووصفاته-
انتقل الى: