مصطلحات المطبخ - متجدد-

مصطلحات المطبخ

في هذا الموضوع عزيزتي حواء
سيتم ادراج بعض المصطلحات التي نجدها في الوصفات ولا نعرف ترجمتها بلغتنا
(بمعنى اننا نجد المصطلح بلهجة عربية لا نعرفها)
ونرجو ان يساعد هذا الموضوع على تفادي مشاكل هذه المصطلحات

معكرونة -------أعواد اسباجيتي

ورق قصدير------- المنيوم

القرنبيط الأخضر --------بروكلي (الشوفلة)

بطاطس، بطاط-------- بطاطا

خبز جاف مطحون-------- بقسماط

الفرفحيني أو البقلة --------هي نبات ذات أوراق خضراء صغيرة تشبه أوراق الزعتر الأخضر إلا أنها مليئة بالماء (بقولة)

طماطم------- بندورة

مشكوووووووووووره على الموضوع واسمحيلى اضيف معاكى بعض

المصطلحات المصريه وما يماثلها بالسعودى

حبهان .............= هيل

قرنفل ...............= مسمار

البطاطا ................ = البطاطا الحلوه

العيش .....................= الخبز

البطيخ ................. الحبحب

عين الجمل ................= الجوز

ولما افتكر تانى هكمل ان شاء الله

» مصطلحات طبية
» نصائح تجنبك حوادث المطبخ
» نصائح لنظافة و جمال المطبخ
» اول مره تدخلى المطبخ .........طيب تعالى اعرفى الحاجات دى
» نصائح ذهبية: لتنظيم العمل في المطبخ